味噌仕込み

取り敢えず８k分の味噌を仕込んだ。
今回は１人でもくもくと大豆と麹と向き合ってみた。いい時間だったなあ。
でもこれじゃ、１年分を賄えないので‥もう一度仕込むようだな。