2015年5月16日土曜日

フォカッチャ

久々にフォカッチャを焼いた。ライ麦粉を混ぜたのですこしポソっとした感じになったけど、いい加減な配合でやった割にはうまく焼けた。
酵母はサンスマイルで9グラムづつ個包装になっている「ゆうきてんねんこうぼ」っていうのを使っている。

粉の味がしっかりするパンがすきなので、もうちょっと腕が上がるとうれしいなあ。
さ、豆のフムスも作ったし、作り置きの惣菜でなんか挟んでたべよっかね。



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