2017年12月6日水曜日

スケート

初めてのスケート⛸
@埼玉アイスアリーナ

先週の日曜日です。
ようやく休みらしい休み取れたので、母子とお友達を連れて行ってきましたー。

休みの日は公園や家で過ごすことが多いので、外出は久々でしたけど、ハッスルしてる子供たちの顔がなんとも嬉しくていい一日だったなぁ〜

2017年12月2日土曜日

@子待ち助産院 教室 11月

月末に開催しました。
何とか無事に終えられました。

☝︎これみなさんが作ったんですよ!
トルコ風meat pie🇹🇷
うまいでしょ〜〜〜すっごくうまいんですよ(´⊙ω⊙`)
そして、雅恵ちゃんが差し入れてくれた紫の菊の花がなんとも言えない美しいハーモニーを奏でてくれました♡


レシピ作りとか、材料調達とか、人集めとか、当日の準備とか、色々めいいっぱいの中でやらせて頂いてるけど、結局はやっている私たちが来てくださるお母さんたちに素晴らしいエネルギーを頂いてるって毎回そんな気づきをもらってるんだって思うんですよ。
だから、大変でも続けて行きたいなって思える。

自分の中では反省点ばかりで、
もっと手際よくできるよう準備が必要だよなぁとか、細かい忘れもの多すぎ(自分の)。。とか、教える順番もっと組立てよう!とか、レシピそのものもこれで良かったのか。。とか、グラタン味ボヤけてたし。。(入院の方いるって聞いて、すごく味に遠慮しちゃったんです。。)
もっとひとりひとりとじっくりお話したかったなぁとか。コマツセンセはやっぱり偉大だ!(それ反省じゃなーし笑)とか。

色々書きましたが、助産院で教えるのはもっと和食がえーんでない?

実は自分が洋食+ご馳走が苦手。。
ってことが見えてきた点であります(苦笑)


という訳で、年内は今月が最後となりまして、
次回は新しい年をお迎えして1月のスタートとなりますw
1/25(木) 10-1330
参加費 2500en
持ちもの エプロン、三角巾、タッパ、筆記用具

1月は「おむすび🍙」やりたいなぁ!

新年をお迎えしてから、新たに募集いたしまーす☺️

取り急ぎ、皆さまありがとう😊

柿酢

うちで採れた柿さんたちで「柿酢」を仕込んでみたー。

収穫してもう約2週間もほっぽらかしちゃってごめんm(._.)m
よくここまで待っていてくれたなぁ。。
ありがとう!

さあ、初めての試み。
うまくいくかなぁ。。。

因みに手前が渋柿、奥は甘柿。
甘柿はまだ形がしっかりしてるけど、これからジュクジュクなる予定?

2017年11月22日水曜日

料理教室 案内 @子待ち助産院

何だか急に冬モード❄️
秋をもう少し満喫して居たかったのに、もうしっかり寒くて いそいそと冬支度始めてます。

今月は来月の開催が微妙なのと、12月に入ってからでは遅い気がして。。
「クリスマス🎄」っぽい料理を紹介しまーす
↑は試作品の トルコ風meat pie🇹🇷
他はマカロニグラタンや簡単なcheese fondueを予定してます

楽しみながら作りやすく食べやすくおいしいそんなmenuが並びそう〜

残席少です。
よかったら、どうぞ。

11/30(木) 10-1330
@子待ち助産院
新座市野火止6-15-10

参加費 2500en
もちもの エプロン、三角巾、筆記用具、タッパ

thihiro @me.com

2017年11月19日日曜日

sandwich

決して言い訳するわけではないのだが、
毎日毎日色々あって

書きたいこともいっぱいあって
溢れる想い
伝えたい感情
色々
色々
あるのだが、

書ききれませーーーん。。。

追って書くとやっぱり
少しづつ
感情が変わるよね。
面白い。

これは久々にゆっくりできた日のsandwich。

好きなもの食べたから、
元気でたよ。

ジンジャーポークと人参ラペサンド🥕

時間作ってまた書きます

2017年11月7日火曜日

子どもたちから🥂

毎年この日が近づくと思い出すけど、忘れて
思い出すけど、また忘れてと
何年もすっぽかしてきてしまったので、今年はゼッタイにゼッタイに忘れまい❗️
と自分でもあらゆるところで公言しメモしまくっておりました(むふふ)

そして、迎えた結婚記念日。。
実はご近所のご不幸と重なってしまい。。。
バッタバッタとして居る中を、
なんとなんと👀
子どもたちがちゃんとこっそり
この日の準備をしていてくれちゃったのだ‼️

まあ、その気持ちだけでも嬉しいよ、
なーんて軽い気持ちでいたら

すごいクオリティでこれまたびっくり(@_@)

パーティ会場のセッティングからお祝いメッセージcard、食事&cakeの準備までぜんぶぜんぶ子どもたちで作ってくれたのだ❤️

ハンバーグですよ❗️
それがもうむっちゃくっちゃおいしくって、後ろに倒れそうでしたっ(ぷっはーーーっ😭😭😭
マジですか???
こんなにおいしいハンバーグ今まで食べたことないっす‼︎
高級レストランは行ったことないけど、きっと負けていないと思う‼️
お肉はふっくら、そこにおいしいsourceが相まってもうお箸が進む進む〜〜♪♪♪

ひゃ〜〜〜〜
ほんまにびっくりしたわ〜〜〜〜

で、続く。

夫婦

17年も一緒に居ると
17年も一緒のごはん食べてると
何だか
似てくるね(笑)

2017年11月5日日曜日

結婚記念日

11月3日

17年目の結婚記念日🥂

今まで17回もチャンスがあったのに
結婚記念日って何だかピンと来なくて
いっつも後回しにして
忘れてたんです。。。

でもね、
それって
夫のことまで
どーでもいーやって
思ってるみたいで
やっぱりやだなぁって思って。

こんなに感謝を
伝えられる日は
ありませんね!

だから
今年は
決して
忘れませんでした☺️

私の
大好きな
鶴瀬のお花屋さん
「ラムズイヤー」さんで
秋の花をセレクト💐

なかなか良いセンスじゃないすか?(笑)

2017年11月2日木曜日

カリン

お庭の端っこにあるカリンの木に今年は3つ花梨が実ったの!
この前の台風で落っこちちゃったから、拾ってあげて早速ハチミツに漬けましたw

桂皮と乾生姜もプラス☺️

喉に良さそう〜〜〜〜♪♪

2017年10月31日火曜日

workshopやるよ !

今月はまたもや随分引き伸ばしてしまった
「チキンライス」
作ってみましょ〜〜♪♪

炊いたごはんを炒めるのではなく、生米を炒めてから炊き込むピラフ風なチキンライスですw
ちょっとした隠し味のスパイスが効いたちょっとだけお洒落な感じのチキンライス♡
クリスマスっぽい色だから、これからの季節にもちょっと使えるかもね!

11/9(木)1030−1300
場所 やのさんち
費用 2500en
持物 エプロン・三角筋・筆記用具

教えるというより、一緒に作ってみよう!
費用は材料費、場所代、おひる代込みですw

定員3名
申込もうすぐだけど(^^;;お早めに!
thihiro@me.com

我が家の庭先の甘柿

今年もさっぱりした甘さでおいしく、短い秋を届けてもらってます☺️

フォカッチャ

久々に焼いてみた!

ヨガのオヒルゴハンにしたよ〜〜

ビール工場

志木 宗岡のビール工房
夏から工事を始めて4ヶ月。。
ほぼ夫1人で設計施工と只ひたすらに向き合ってきましたw

何もなかった無機質な空間が、夫の手でどんどん変化をましてゆくその様は 夢と現実がアイマッタ不思議な感覚を持ちながらも、コツコツと積み上げてきたものがカタチになってゆく面白さを存分に味わいながら着実に進んでいます!

これはお店の入り口
夫のアイディアで余ったビスを利用して
「SHIKI BEER」とロゴを打ち込んでいます。
なかなか良いでしょ!
すごく工房らしい雰囲気出てきましたよーー!

年内にビールを仕込めて、年明けに出荷そんなスケジュールで動いています。
まだまだ引き続き頑張ります!

2017年10月24日火曜日

パートナーシップを語ろう会

10/20 嶋田佑紀さんと
「おいしいごはんとパートナーシップを語ろう」会やったよ〜〜

私がやりたい!
やってみようよっ!
って提案したものの
ほんとははずかしくて
どーしよ
どーしよ
って思ってたんですよ。
当日の朝まで(笑)
だけど、
佑紀さんの顔見たら
あゝ大丈夫。
みんなが揃ったら
あゝもう心配ないよ。
ってあったかいエネルギー感じてね。

そっか、
私が何かを渡すんじゃないな。
私が何かを受け取るんだなって思ったの。

そもそもこの企画は
まいにちの暮らしに中で
私が丸ごと全部感じていることを
みんなと包み隠さず
話してみたいってことだったのね。

ごはんのこと
子どものこと
暮らしのこと
夫のこと
恋のこと
愛のこと
わたしのこと

女の人って、小さな小さな歴史を(心の中にある小さな違和感とも言えるもの)溜め込んだりするじゃん?
そういうことさらっと消化できちゃう人ももちろんいるだろうけど、私はできない人で、そういうもの抱えながら生きてるから、時々ドッカーンって夫と打つかることが多々あったんだよね。フツフツ湧いてくる昔の思いも重ねて今を見るから、思いっきり「今 今 今」の男の人の思考回路に無茶苦茶反抗したくなる。
だから、そのことだけを言ってるんじゃないのよ!って喧嘩のネタを蒸返したりすることもしょっ中あったし。

だけど、ずっと長い間そういう自分が嫌いで嫌で悩んで、ほんとはもっと仲良くしたいのに、もっと一緒にいたいのに、あなたのことをもっと知りたいだけなのにって空回りする中で、何と無く薄ら薄ら気がついたことは、自分の本心を叶えているのか?ってことだった。
空っぽな気持ちは相手じゃなく、自分だったのかーーーーーーーって。

って、自分のことはこの辺りにしておいて、
参加してくれた人たちのことちょっと話すと、
もちろん愛のカタチはさまざまだったけど、
赤裸々にありのままの今の自分を語ってくれるその瞳は本当に美しくて愛おしくて、
はっきり言って感動しちゃった!
ここまで話してくれるんだなぁ。
ここまで心開いてくれるんだなぁ。
旦那さんのこと
こんなにも
愛してるんだぁ。
って。

モヤモヤしてる今も
泣きたくなる今も
どーしようもできない今も

結局はみんな自分が創り出しているんだよね。
きっと。

佑紀さんが痛快なコメントでどんどんみんなの引き出しが開いて、
さっちゃんがその話題にさらに愛を差し込んで、みんなで輪になって話してたら、
何だか気持ちがどんどん軽くなってね。
そしてお昼を挟んでさらにほっこりしちゃってさ。

帰るときのみんなの顔は軽やかで晴れやかだったなぁ〜〜

あの日のあの時間は
佑紀さんと出逢ったからこその時間だったし、
あの日集まってくれたメンバーだったからこその時間でしたし、それぞれに持ち帰ったかもしれないけど、やっぱり思い切ってやってみてよかったです!

そしてね、
私は思ったのです。

ごはんで人を繋げたいんだなぁ。
ごはんで人の心をあっためてあげたいんだなぁって。
私は受け止めるだけでいいのかもなぁって。

いつだってwelcomeしたいんですよ!
そういう時間と空間と人とごはんを
いつだって手放せる自分で在りたいw

ありがとう
みんな☺️

次回は合宿を企画したいの!
夜通し愛を語るなんて超おもしろそーじゃん!
やりたいなぁ〜やりたいなぁ〜


現場

誕生日の日

お父さんと子どもと総動員で志木のビール工場の現場の壁塗りやりました♡

ちょっとの小さなスペースだけど、みんなの念願叶ってやっとできたんだよねw

なかなかよい感じに仕上がったよ!
お楽しみに!

誕生日に

10月9日 42歳のお誕生日迎えました。

もうね。大人になったら誕生日なんてどーでもよいものになるって思ってたーーけどね、
おめでとうって言ってもらえるだけで、照れ臭くってにやけちゃって、くすくす笑っちゃって。。やっぱり嬉しいものは嬉しいんだなって
素直にみんな受け取りました💛

びっくりしたのはこの花束💐

宅急便で送られてきたんですよ!
夫からっ❗️

驚いたのなんのって❗️
子どもと外で自転車の練習してたら宅急便お兄ちゃんがいつもと違う様子で入ってきて、随分大きい箱だわね。。何て思って名前見たら
えっ?私???
何だか知らないけど、ヤマトのお兄ちゃんに私の顔じっと見られて「この人かあ」何ていう感じでちょいにやけて見られるもんだから、気持ち悪いなぁ何て思ってたんだけど、後で思ったらあの人 中身が花束って知ってたのかなぁって(笑)

そしてですよ、箱開けた瞬間 芳醇な薔薇の香りと鮮やか過ぎるほどぼ黄いろいバラがこっち見て輝いてるんですよーー
おめでとう〜〜〜〜って。。。おめでとう〜〜〜〜って。。
その横に夫からのメッセージ。
抱きしめて泣きましたね。。。
暫くは放心状態でした。。。。

隣でワクワクしてた息子が
お母さーん!
すごーい!
すごいねーーーー!
お父さん すごーーーい!
って。。。

ほんとですよ。
お父さんって
すごい人です。。。

感動して
嬉しくて
何が何だか
分からなくなって
泣いてる私を
息子は
傍らで
眺めて
笑ってた。

嫌いになったり
好きになったり

いつも近くに
いてくれる夫を
私はどう
見つめているかな
って
このバラを抱きしめて
感じたんだよね。

きっと
私は
この美しいバラの花束に
負けないくらい
あなたを
愛してる

面と向かって
愛してるなんて
言われたことないけど
(多分記憶にある限りは(笑
そういう私も
言ったことないけど
(多分。。
こんなにも
愛されてるって
知った。。
あなたのこと
素直に
愛していいのだって
そう天から降ってきた。。

ありがとう
ありがとう
ありがとう

2017年10月6日金曜日

10月の教室 案内 @子待ち助産院

日を重ねる毎に秋が深まりますね〜
秋らしくピンと張った空気に鳥の声が透き通って聴こえてくるようです。

さあ!
もう気付けば10月が始まりました!

今月の教室は予告通り
「ビビンバ」作ります٩( 'ω' )و

10/26(木)
10時〜14時くらい
(早いと13時半には終わりますw)
◯2500en(参加費+おひる代)
◯エプロン・三角巾・タッパ・筆記用具


やのさんちのビビンバは作り方も簡単で野菜もいっぱいなの!ビビンバなんて家庭で食べるものではない?と思ってる人居ませんか〜
いやいや、どんなごはんも家で作るからこそのおいしさがたくさん隠れているんですよ♡

これを1人で全部作るの無理!
いやいや、簡単です!

覚えてみたい人
食べてみたい人
子待ち助産院に行きたくなっちゃった人
小さなお子さん連れも!
お母さんのみの参加も!
お母さんじゃない人も♡
「料理教室」という枠を超えて、みんなでワイワイ作ろう!

ご参加お待ちしてます😽

子待ち助産院
新座市野火止6-15-10

駐車場有ります🅿︎


申込
thihiro@me.com まで

2017年10月5日木曜日

すすき

お月見にはやっぱりススキよね!

近くの遊水池から娘が友だちと一緒に拝借してきてくれましたぞw
うん!
なかなかよいぞ!

この天まで届きそうな勢いある感じ!
やっぱり自然のものには只者ならぬエネルギーを感じます!

シャリ

お寿司を作ってるの!
なかなか上手いもんです!

柿の葉寿司

お庭の柿の木 今年も何とか実をつけてくれましたw

「仲秋の名月」の夜に
お月様にお供えしました🌝


即席ではあったけれども、なかなかおいしいと家族皆にとても好評でした♡

2017年10月3日火曜日

餃子

で、これ。
美味しそうでしょ?
めちゃくちゃおいしいよ❗️

ギョーザ

今晩のメニューは餃子!という時はギョーザしか作らないので徹底してギョーザにします😁
なので包むのも食べるのもワイワイワシワシと😁

へたっぴでもいいの〜〜

自分でやるから楽しいのだよw

2017年9月28日木曜日

おはぎ

今年もやっぱり作ったよ~~

早朝から家族総出でお墓参りに出かけて、帰って直ぐにおはぎ作りw
小さな子どもの手も借りてワイワイ賑やかなお中日。

どんなに忙しくても、どんなに面倒でも
やっぱり作りたい。
それは心のどこかに私の中に染みているおばあちゃんの味を今度は私が子どもたちに伝える番がきたんだよってことなのかな。
まあいいや、理由なんて要らないー
待っててくれる人がいるからさ〜
だからお彼岸くらいはつくりたいのよ〜

あんこはもちろん王道だけど、我が家はきな粉とゴマが大人気!

今年もおいしくできました♡

2017年9月22日金曜日

料理教室 @子待ち助産院

9月の教室の案内です

毎月やってます
料理教室の案内ですww
@子待ち助産院(新座市野火止6-15-10)
駐車場有、志木駅からバス又は新座から徒歩7分

9/27(水) 10-14じ
◯エプロン、三角筋、筆記用具、小さなタッパ
をお持ちください。
◯参加費 2500en

今月のテーマは「秋刀魚」ϵ( 'Θ' )϶だよ〜

小さなお子さん連れ大歓迎です♡
いのちの産まれる場所 そして、神聖な空気の漂う助産所の2階のキッチンをお借りして教室を開いています。
キッチンの横には畳のお部屋があって、そこで赤ちゃんはゴロゴロできますし、泣いたらオムツやおっぱいもあげられます。

ここにくると何故か気持ちが前向きに整いますよ。それはきっとここに来てくれる人達の精気がいっぱいに充満しているからなんだと思う。

料理をちょっと学んでみたい人は勿論、お母さんと赤ちゃんと一緒に日常からちょっと離れた場所で和みの時間を過ごしたい人、人恋しくなって、おいしいもの食べたくなっちゃった人、どうぞどうぞお越しくださいませ〜(^ ^)
季節のおいしいごはんを一緒に作って、ありきたりの日常にありがとうの気持ちを一緒に添えてみませんか?

申込はお早めに!
あと若干名空き有りですw

thihiro@me.com

2017年9月15日金曜日

母へのプレゼント

節目の年のお誕生日でもある母へ
子どもたちから
「ワイナリーツアー 企画案」をプレゼントしました🎁
それぞれに忙しい毎日送ってるので、企画はこちらで日にちの設定はみんなで決めよう!ってことになりました(^^)v

Cardのデザインは長女♡
わが娘ながら、センスいいなぁって思います♡
羨ましいくらい♡

母さん ちょー喜んでたね♡

2017年9月13日水曜日

9月生まれ🍇

今月はお祝いごと続き🥂

週末は家族揃って「9月生まれのお誕生日会」🎂
幸せいっぱいのおめでたいお3人さま❤️

信じられないかもしれないけど、私この家で親と一緒に暮らして上手くいくことは絶対ない!って思ってましたw そのくらいいつも衝突していたし、上手くいかないことばっかりでした。
だけど、相手じゃない自分が変わろうと決意したら、色んなことが上手く動き始めた!
全ての鍵は自分の中にあるんだってやっとやっと気がついたよ!

こんな風に家族の時間を和やかに持てるようになったのも、ある意味奇跡!

ありがとう❤️
おめでとう❤️
そして、感謝❤️

「SHIKI BEER 」プレプレOpen!

去る9/7
「SHIKI BEER 」プレプレOpen記念として
自宅にてお祝いの会を開きました❤️

9/7日は夫のお誕生日でもあり、色々なことを満を持してこの日に揃えお祝いをしようということになりました!

子どもたちの手作りのクラッカーを皮切りに温かで和やかで楽しい夜となりました🎉

私たちの今までとこれから、またどうぞ引き続いて応援をよろしくお願いいたします🍻

2017年9月9日土曜日

「たべることの会」番外編

きのうのお月様見ましたか???
朧月夜のように美しく幻想的な夜空でぞわっとしました💛
何かを始めるなら、今よ!というメッセージも勝手に受け取ってしまった💛

前置きはさて置き、
番外編 のご案内‼︎

私がずっとずっとやりたかった、伝えたかったこと、
親愛なる嶋田佑紀さんをお招きしての企画です❤️

「おいしいごはんたべながら
パートナーシップをゆるゆる語ろう😍」

・夫と仲良くしたいけど、どうしていいか分からない。
・どうしたら喧嘩しなくなるか教えて欲しいw
・夫にイキイキバリバリ働いてもらうサポートの仕方を知りたい!

などなど♡あんまり人には話しにくいパートナーシップのこと、一緒に輪になってゆるく語りませんか?

実は、私自身が上の全ての項目に長い間ドツボにハマって悩んできましたww
パートナシップめちゃくちゃ下手くそなんですっ。。


夫の態度や言葉にいちいちイライラしたり、腹を立てたり、心の底から信頼もできなくてむしゃくしゃすることばっかりでした。
我慢するばっかりで、腑煮え繰るような苛立ちも涙で消化したり馬鹿みたいに食べてストレス発散したり、子供に八つ当たりしたり、夫を意識的に避けてみたり。。
恥ずかしいですが、メンタル的なセッションも随分探し歩いて行ったこともありました。

こども5人もいるのにですよ!」
↑その辺りのことも聞きたい??(笑)

だけど、ほんとのところどうなんだ???
私のほんとの本音はどうなんだ???
そんなこと望んでることなの???
ずっと問いかけは続きました。

で、そんなこんなを繰り返している時
佑紀さんと繋がったんです(OvO)
佑紀さんの発信する「愛 ごはん」は
ある意味私に衝撃が走りました!
こんなにはっきり「ごはんは愛」だって言い切っていいんだ‼︎って。
ごはんでこんなにもパートナーシップを繋ぐことができるんだ‼︎って。
→佑紀さんのhp https://ameblo.jp/emo-official

そこからかなぁ。
自分が自分を丸ごと認めて、許して、このままでいいだよってOKサイン出したら、
色んなことが上手く気持ちよく くるくると面白い具合に回り出したんです!
滞っていた空気が少しづつ抜けて、自分の灰汁もどんどん出し続け、自分自身と向き合うことを怖がらず、真っ正面から向き合い続けてみたんだよね。
(それは今でも続行中!)

そしたら、愛する人が益々愛おしく思えてきたーーっ!


あんまり長いと伝わらなくなっちゃうので、この辺で(笑)

後は語ろう!
佑紀さんにいっぱいいっぱい質問しちゃおう!
自分自身と向き合おう!
そしておいしいごはんで自分を満たそう♡

ピンときたら(来なくても 笑)
佑紀さんに会いたくなったら
私のごはん食べたくなっちゃったら
きてちょーーー❤️

おいしいごはん作って待ってます❤️

日時 10/20(金) 1030-14時
会費 5000en
持物 なし
場所 やのさんち
(申込頂いた方に詳細送ります📧
🏠 富士見市勝瀬
最寄駅 東武東上線 ふじみ野駅)

※キャンセルは前日までにお願いします。
当日キャンセルは割引なしです。

申込
thihiro@me.com

2017年9月8日金曜日

栗ご飯

八百屋で栗を見たときは
「はやっ!」
と思わず呟いちゃったʕʘ‿ʘʔ

どーしようか迷いながら、やっぱりカゴの中入れちゃった🌰
ちょっとの時期だからね〜〜
味わっておきたくて(^^)

2017年8月30日水曜日

麦酒と夫



ここにきて夫が麦酒事業を立ち上げるにあたり、ようやっと私も目を覚まして、ビールのこともっともっと知りたい!と思うようになりました。
最初は大手のビールもクラフトビールにもさほどの違いを感じませんでした。
今は少しづつだけど、違いが分かるように。


IPAのような白っぽいビールから、SAISONのような琥珀色をしたもの、PORTERやSTOUTのような黒っぽいビールまで数えきれない色の幅もあるし、その作り上げる世界観や作り手の生き方までもが中身に反映されてくるのは実に面白い!



これは
「デ・モーレン」のセゾン♡

鶴瀬の小さな酒屋さんで見つけました。(ダイエーの前のレアな酒屋さんで、名前忘れた(^^;;)



麦酒をグラスに注ぐとふわっと爽やかな柑橘系の香りがふわっとしてきて、それがまた口に含んだ時にホップと絡んで何とも言えない奥行きのある苦味と酸味と爽やかさが相まってゆく。。
夫曰く、ホンモノのセゾンはもっと匂うんだ。。
と言うのですが、私にはせいぜいまだこの美味しさを素直に味わうので精一杯ですw

「麦酒」はものすごく幅広い楽しみ方を秘めています。
ワインでも日本酒でも焼酎でもウイスキーでも味わえないバリエーションの豊かさと醸造や醗酵の深さを楽しむことができる麦酒。


まだまだ私にとっては初めの一歩だけど、夫の背中を追いかけながら麦酒の深さを味わって学んで行こうと思います。

志木の現場は着々と工事も進んでいます。
お店は12月openを目指しています。

子待ち助産院 教室 9月は

8月もあと1日!
既に学校は新学期を迎えたので、心構えはもう秋に向かっていますが。。
まだ少し残暑が厳しいですね。
それでも朝・夕の少しだけひんやりとした風に静かな季節の移ろいを感じます。

さて、9月の教室の案内です!
毎月第4週の木曜日ですが、今月は変則ですのでご注意くださいませ。

9/27(水)
@子待ち助産院
新座市野火止6-15-10
(新座駅から歩いて7分、志木駅からバスも有ります)※駐車場有ります

時間 10-1330
費用 2500en
持物 エプロン・三角巾・筆記用具・タッパ

9月のテーマは「秋刀魚ϵ( 'Θ' )϶」だよ〜〜

小さな赤ちゃん&お子さん連れも大歓迎です♡
お母さん1人の参加ももちろん大歓迎♡
料理が苦手でも、息抜きしたり、人に会いたくなったら出掛けてみてください(^^)v
きっとここに来るだけで心が解れるよ〜

お問い合わせは↓
thihiro@me.com

2017年8月28日月曜日

子待ち助産院の教室

もう8月もカウントダウンという時にー
7月の助産院での教室の報告ですε-(´∀`; )

いやはや、すいません💦
写真も余り撮れなかったので、試作に作ったお稲荷さんで失礼致します。。

7月はお稲荷寿司とお素麺&3種の変わり汁を作りました。
もう夏休みで子どもたちも多くてワイワイガヤガヤの中での教室は楽しくって美味しくって
瞬く間に時が過ぎてしまったーーー。
80個のお稲荷さんみんなでペロリと完食し、お素麺汁も美味し過ぎてお箸が止まらぬ勢い!
だからと言ってやっぱりデザートは別腹で、出来立てホヤホヤのずんだ餅をペロリ😋
あゝやっぱりみんなで作ると楽しくて美味しくて幸せ倍増なんだわなぁ♡♡♡

毎日頑張ってるお母さん!そういう時間が時には必要です!
毎日頑張り過ぎていませんか?
子育てに息詰まっていませんか?
おいしいもの食べたいけど、つい面倒で作るの嫌だスパイラルに巻き込まれていませんか?
そう、誰だって疲れることありますよ。
何にもやる気の出ない日だってありますよ。
でも、だからこそおいしいもの食べて元気が出る日が輝くのです!
教室だからと気構えなくたっていいんですよ!
おいしいもの食べたい〜〜
同じ世代のお母さんと話したい〜〜
小松先生に会いたい〜〜
と思ったら、来てください♡♡♡

9月は勝手ながら、私の都合で
9/27(水)10時から13時半
に変更致しました。

9月のテーマは「秋刀魚!」だよϵ( 'Θ' )϶

どうぞ奮ってご参加ください(^^)v

thihiro@me.com

2017年8月23日水曜日

ソーセージ 3

そしていよいよ食べてみよう!となって、だけど、実は「生ソーセージ」というものが初めてで、焼き方を知らなくて(お馬鹿。。)フライパンでダイレクトに焼いてしまったわけ(⌒-⌒; )
味は格別なんですよ!
だけど、ジューシーさに欠けている。。。
うーん🤔

焼き過ぎかな?
火の加減かな?
干し時間?
材料が足りなかった?

色々頭を巡らすけど、分からない。

で、すこしたって 作っていた冷水に気がつく(T_T)
あーーーー忘れてる。。。

まあ、これが決め手だったかどうかは分からないけど、この後友達の絶妙なタイミングでのアドバイスで茹でてから焼くと聞いてやったら、これが美味しくて‼️
少し乾かす時間も条件が違ったけど、燻製よりもこの茹でてから焼くやり方がいちばんおいしかった模様♡

いやはや、意外に深かったーー
「ソーセージ作り」

挽肉は買ってきたものだったけど、作りながら色々ないのちを頂いてこの1つの食べものがでるのだということも分かったし、体感して初めて知り得たこともたくさんありました。

スーパーやコンビニ、そして今やネットで何でもかんでも簡単に欲しいものやらが手に入ってしまう便利な時代ですが、敢えてそこを惜しまず楽しむことで、色々な価値を見出すことができるし、たくさんの いのち や大地自然の恵みの上に生かされてある自分のいのちを感じとることもできるのではないかなぁと。

生きるとは食べていのちを頂くこと也

生きることと食べることは直接繋がっていることであり、大変なこともあるかも知れないけれど、食べることを大事にして 一所懸命生活することで私たちは計り知れない大きな土台を築いていくのだと思います。

子どもたちの自由研究のネタにしようと思って始めたソーセージ作りでしたが、想像以上にたくさんの発見や拡がりもあって、私自身がとても楽しめた夏の1日でありましたw 



ちひろ 🌝

ソーセージ 続き

そして、お肉の生地を入れていざ絞るよ!となったら、子どもらがうーんと力入れても生地が出なくて、「何やってんのーーー!ほらっ母さんに貸してみな!」って引き受けたら、何とも手強い。。あれ?こんなに口径狭いわけでないのに、こんなにチカラ要るもんかね???
とか何とか、ブーブー言いながらも、少しずつ少しずつ進めて羊腸に生地が流れてソーセージになって行く!(平均に入れるのは意外と難しいよ!)
カタチも柔らかさも微妙なんですよ〜〜
ほらさ!
?に似てるわけ。
ついついはなしが打線し娘たちと笑いすぎて作業が進まない(笑 笑)
母さん 笑い過ぎでしょ‼︎
って私 笑いのツボが浅いんですよー
笑い始めると、止まんないの🤣

だけど、頑張ったよ!
羊腸4メートル分、しっかり詰め込みました!

うわあ
めっちゃソーセージっぽい💛
ってそんな当たり前の感想でしたが、ここまでの作業でかなり感動しましたね〜〜

ソーセージ作り

子どもたちと作ったよ!

いやはや、思ったよりも大変苦戦しました💦
何せ初めての挑戦!
ドキドキの連続♡

先ずは買い物。
前日スーパーで挽肉購入しようと思ったら、見事に売り切れていたのでその日は諦めて帰って、次の日次女に自ら買い物に行かせました。
これもある意味幸運だったなぁと思ったのは、何だって1つ1つが勉強だってことを教えたかったので。
何かを作るとき、そりゃあ材料が揃っていたら簡単だけれど、そこから(いやほんとはその先も)知るのもとても大事なこと。
だから、スーパーで買えなかったのは偶々ではなく、こう導いてもらったなと思いながらスタートしました。

使う道具はものすごくシンプルで、生クリーム絞るような布と金具、それとケーシング(羊腸)と中身の材料のみ。

色々なrecipeがあったけれど、いちばんシンプルな高山なおみさんの保存食のrecipeを参考に作りました。

羊腸の塩抜き
しっかりたっぷりの塩に漬けられた状態で送られてきたので、これを1時間くらい塩抜き。
で、さ!やろうと思ったら、その羊腸なるものが絡む、絡む( ̄O ̄;)何がどうなってどうしちゃったのよーーーーっと呟きながら、ちょっと、いや、かなりイライラしながらもここで切れてなるものかと糸を解くかのように羊腸と格闘し、やっとの事で第1段階の準備ができたのだった。

お肉のタネにはレシピにはドライハーブだったけど、庭の生のハーブをたっくさん入れてみました。お肉は普通のひきにくに豚トロを1割弱混ぜて。で、ここで用意しておいた 冷水 を入れ忘れたのです。。。。

そして、羊腸を絞り器にたくし上げてセットでする訳なのだが、これも結構時間かかる。
するするとはいかないのですよお。
そして、臭う、
動物的な臭いが、、、、
そうだよね、そうだよね、「腸 だもん!」と言い聞かせながらもやっぱり臭う。。

私は胎盤の臭いに似てる!と言ったら、子どもらはいやいや違う!人間の臭いじゃないよ!と言い張る。動物の独特の臭いだと。
草食動物だからこんなに長いんかね?とか草しか食べないのにやっぱり臭いねとか色々腸の話題で盛り上がる。

そして、続く。。

2017年8月21日月曜日

ソーセージ

作ってみたかったの!
やっと頼んだ!
Amazonはやーっ

pizza

もういい加減気持ちリセットしなくちゃ!
と思って。
自分たちで食べるものは自分たちで作るのが楽しい!
これをモットーにやって来たので。

こちらも久しぶりに作りました♡

桃pizzaは初挑戦!
生地に生のももとcream cheeseをのせて焼いて、ミントを散らしてみました。
ちょっととろっと溶けた感じの桃とチーズと生地が良い具合にマッチングしておいしかった〜〜

生地も厚めと薄目を作って、どんなものが合うのか研究しつつ。

夏の暑いお昼にはちょっと汗だくだったけど、おいしいもの食べるとまたがんばろっって気持ちになれるね〜〜

2017年8月19日土曜日

続き

どうにかこうにか辿り着いたヒロシマで、今度は違う事件が起きてしまった。。

母が作ってくれていた夕飯をご馳走になった後に、ちょっと買い物に行くという話になり、夫だけが行く筈だったのが子どももついて行く!と言い出して、それを心配した母もが一緒に出掛けることになったのです。
いつも行き慣れている道だし、母の案内があったほうが良いでしょうし、ちょっとそこまでくらいなら母の気晴らしにもなるでしょうと思って私は留守番したのだけど、出掛けた矢先に夫からの電話。。何だか酷く慌てた口調で「母さんが母さんが転んだっ!兎に角降りてきて‼︎」という電話口の声に胸がざわざわしてきて降りてみたら、大変なことになっていて。。。。

マンションのすぐ横の道がとても急な坂道でそこで子どもが駆け出して危ないから止めようと思って手を貸すつもりだった母が何の支えもなく顏から転ぶ大怪我になってしまって、顔面血だらけ、歩くのもようやっとの姿を見たときは、私の心臓も止まりそうでした。。。
夫と近くに住まう兄とが、手取り足取り母を支えて直ぐに近くの病院に辿り着けて、もうその時も待つしかなかったのですが、どうしてあの時気が付いて母を留め置かなかったのかとか、私が付いて行ってたらせめて何かを防げたかもしれないと自責の念ばかりが頭の中をぐるぐる回りつづけました。

でも起きてしまったことの後戻りはできない。
できる限りのことはと思いながら、ご飯を作るけど、心もとなく。。。

買い物に行くにも、徒歩圏で15分くらいのところなのだけど、もの凄い暑さで、子供たちを一緒に連れては無理だなという距離で、(行きは良くても、帰りに荷物に抱っこは無理。。兎に角坂道がすごい。。)一人で出て買い物するけど、慣れない場所で頭の中も真っ白で、あれもこれも作って食べさせてあげたいのに、全くもって本領発揮できず、時間だけが過ぎて行きました。(何を作ったか覚えていないのです。。)
でも、ふた晩続けて兄夫婦と夕飯を共にして、少しの時間だったけど母のこと話しができて私の中ではせめてもの償いのような気持ちでした。

時とともに歳を重ねて老いてゆく母の姿をどこか他人事に思ってしまっていた自分をものすごく恥ずかしく思ったけれど、ここまで、何一つ病気も怪我もせずにいつも元気でいてくれた母がこの怪我を通して私たちにくれたメッセージはとてつもなく大きなもので、遠く離れていても私たちができる何かがあるとしたら、近くにいてくれる兄夫婦を信頼し、支え合い、兄弟仲良く、母が安心して自分らしく生きてゆけるできる限りのサポートを最後まで尽くしてあげることなのかなと。
そして、自分たちが生き生きと前を向いて明るく元気に仲良く楽しく生きてゆくことを忘れてはなるまい。


あゝ自分の暮らしを思ったら、家族や住まう環境を含めてどれほどの便利さや豊かさを享受させてもらっているのかと改めて考えさせられた4日間でもあったなあ。。。

生きるとは?
どう生きるのか?
老いるとは?
生活するとは?
暮らしとは?
夫婦とは?
家族とは?

まだまだ自分への問いかけは続きます。。








ヒロシマでのこと

記録が前後しているけど、ヒロシマでの出来事を思い出しながら。

今回の帰省は、先ず持って大変な帰省でした。
姉たちがキャンプでいないので、息子2人と夫と私4人だった訳なのですが、何せ末っ子の始末が大変で、もう言い出したら何がどうなっても抑えられず、もうただ時が過ぎるのを待つしかないという難癖有りの人でして。。

子どもってこういうものだとある程度覚悟を決めておかなくては、親である方も大変だよねえ。。

先ず1の難関は電車でした。池袋まではお話ししたり、兄と戯れあったり、窓の外見て何とか誤魔化し効いたのに、山手線乗った途端暴れ出したの!「イヤダ!オリル!ダッコするな!デンシャオリル!!」の一点張り。。
もう凄い声のトーンで泣くので、同じ車両に居た人からは大注目でしたよ(-。-;
実は少しの時間は余裕あったけど、飛行機の時刻までそんなにたっぷりの時間は無かったんです。だのに、何回降りただろうか。。
ついに、新宿にて夫と顔を合わせ
「ヒロシマ 帰るの諦めたっていいんだ。無理なんだよ。いいよ、諦めよう。。」という夫から出て言葉に益々消沈して途方に暮れる4人。。
でも、心の中の私の小さな魂が(いやいや。。そんな訳には。。。。。。。)
と、その後もう一回気をとりなおして、電車に乗る。
自分の中で諦めがついたか、私の中で何か目が覚めた思いに気が付いてくれたのか、もう覚えてないけど、何とか空港まで辿りついたのです。。。
搭乗時刻締め切り1分前でした。。

公共の場だろうが、どこだろうが、自分の感情を抑えることなく爆発させる度胸は、大した肝っ玉だと思いますがねーーー
母さんはほとほと電車は君には無理!と察しましたねー(だって、帰りはもっと凄かったんですからーーー😤)

そして、、続く。。

海苔巻き

Japanese 海苔巻き

と言うのも、最近ずっとキムパばっかり作ってたから。

お盆様をお迎えした日、先ず先にお供え致しました。

おばあちゃんと

姉たちが10日間のキャンプを経て帰ってくる日。

きっとお母さんのご飯も恋しくなることでしょう?と思って、せっせとごはん作ってまってました。

私の母から直伝で伝えてもらってる我が家の「春巻き」50本分!

なんでそんなに作るのか?
と言うと、いつもそうなんです。
1人で4、5本食べちゃうの!
(今夜は他のメインがあったから、こんなには要らなかった気もするけど、、)
豚肉とタケノコ、韮と生椎茸など野菜たっぷり入った薄味の春巻きなんだ〜〜

末っ子の禮士も一応頑張って根気よく手伝ってくれましたw

空港にて

あははー

お決まりの カシャッ📷

岩国空港

帰路は「岩国空港→羽田」でしたので、岩国駅でバスを待つ間にここに入りました。

アンデルセンと言えば、結構オサレなパン屋の域に入るのにね〜〜
めっちゃレアなお店だった!
このボロっちさ加減はなかなかないね!(と夫との会話(笑)
パンはふつうにおいしかったけどね!

2017年8月18日金曜日

ヒロシマ

母の居るヒロシマへ

姉たちがキャンプの間に時間を借りて、夫と子ども2人と私 4人でヒロシマへ

何があっても、お墓詣りだけは必ず行かせてもらいます。
ご先祖様に守られて、今があることに先ず持って感謝を忘れないことを決して忘るることのなきように。

子どもと

私 子ども5人も居るのに、子どもの相手をするのがものすごく下手っぴなんです。。。
だから、この夏、お姉さんたちが長い期間キャンプに行ってる間、ものすごく大変でした!
お姉さんたちが居ると、何かしら一緒に遊んでくれるし、喧嘩しながらもどうにかこうにか子どもの世界ができていて、大人が介入しなくても事欠くことは殆どなかった。むしろ口をだしたほうが後味が悪い。

暑いし、かと言ってクーラーも苦手でずっと部屋の中は煮詰まるし、プールも混んでるところにいくのも気が引けて、水の出る遊び場を探しに探したけど、尽くハズレで、結局最終に辿り着いたのが公園でした。

ムシムシかなりの気温だったけど、汗だくで遊び、危なっかしい姿を見守りつつ。。

でも、子どもは結構楽しんでたみたい。
そんなに気張ることないかな。

ヨガ

次はちょっと先だなぁと思っていた
yogatomo さんの「ヨガ」
来週です!

⚪︎8/24(水)
⚪︎1030-1330
⚪︎動きやすい服装
⚪︎3000en(オヒルゴハン付き)

ゆるりゆるりとじぶんの真ん中を感じてみたい人
ぜひどうぞ♡

↘︎
thihiro@me.com

2017年8月9日水曜日

おむすび弁当

娘たちが一日中プールに行くときに、もたせた弁当🍙

何もなかっから、これに。
どんな時もお腹かが空いた時のおむすびは最強だわねww

かき氷

本格的な夏 続きますね!

一度でいいから長瀞の浅見氷食べてみたいんだけどな〜〜
でも我が家のかき氷機も手動だけど、なかなかおいしいんだよ!

定番の抹茶小豆♡

2017年7月20日木曜日

日本武道館

1年に1回訪れるこの場所はやはりどこか神聖で日本人の魂を震わされます。

この日の丸の国旗の立派なこと!
自ずと背筋がピンとしてしまいます。

子どもたちに小さい頃から習い事をさせるのは、容易なことではなかったけれど、合気道だけは確実に子どもたちの中に浸透していて、生きる指針になっていることを感じています。
それは、神明塾だからこそできたことで、人との出逢いは人生を大きく変えられるものだなと強く実感できます。

袴姿はとても凛々しく、立派な大和撫子だなと親バカにも感心します。

キムパ


「少年少女 武道 錬成大会」合気道の部  @日本武道館

夏がいよいよやってきた!
この日を迎えるとやっとそのことを実感します。

早朝で母子同時出発なので、慌ただしい朝でしたが、子どもたちもお弁当 楽しみにしてくれているので 母さん頑張りました✊
でも、もうこれだけ!と決めていたので、気持ちは楽チンだったなぁ。

おしいそうに食べてくれる娘たちの顔が母さんには1番のご馳走でしたよ〜

一汁一菜

土井善晴先生の本です

ちょっとだけと思って立ち寄った本屋で、見つけてしまいました。
その時は買わなかったけど、どうしても気になってamazonで購入(しかも古本でget⤴︎)!

じっくり時間を掛けて読み返しています。
とてもとても読み深い内容です。

私自身、今ようやくうっすらと気がつき始めた
「ふつうの暮らし」を営むことの大切さをこの本を読んで色んな点で確信(核心)を持てて、すごく嬉しくて、益々日々の暮らしの小さなことにも愛おしさを増してきました。

本との出逢いも人生をより深くしますね。

金平

新牛蒡とアスパラの金平

ヨガの時のお食事の一品にしました。